Объем ванны 6 л. Размер ванны: GN 1/2 глубиной 150 мм. Размер корзины: 180х210х105 мм.
Производитель: AIRHOT
Тип: ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Страна: КИТАЙ
Габариты: 285x450x310mm
Напряжение: 220
Мощность: 2.3
Вес: 4.500кг
3 750 ₽3 250 ₽
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Фритюрница Airhot EEF6 предназначена для обжаривания во фритюре мяса, птицы, рыбы, овощей и морепродуктов. В отличие от приготовления на плитной посуде (сковороде, кастрюле, сотейнике) масло в фритюрнице нагревается до температуры жарки, но не кипения. Это принципиально важный момент, т.к. кипение масла напрямую связано с его окислением и выделением канцерогенных веществ, которые, как известно, оказывают негативное влияние на здоровье человека и повышают жирность готового блюда. Модель оснащена холодной зоной и 2 термостатами: рабочим и аварийным. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.
Фритюрница Airhot EEF6 подходит для обжаривания в большом количестве растительного жира теста разных видов — слоеного, дрожжевого, бисквитного, пресного. Это оборудование поможет разнообразить меню за счет пончиков, творожных и сырных шариков, восточного «хвороста».
Сфера применения фритюрницы Airhot EEF6— рестораны, фастфуд, суши-бары, пекарни.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
