Оборудование для ресторанов в Казани
  • +7 (843) 555-77-88
  • Казань
    • Казань
    • Набережные Челны
    • Нижнекамск
    • Альметьевск
    • Чебоксары
    • Йошкар-Ола
    • Нижний Новгород
    • Ульяновск
    • Самара
    • Уфа
Оборудование для ресторанов Казань
Выбрать категорию
  • Выбрать категорию
  • Верстаки и инструментальные шкафы
    • Верстаки
    • Инструментальные шкафы
    • Элементы верстаков
  • Весовое оборудование
    • Весы порционные
    • Весы порционные компактные
    • Весы товарные
    • Весы торговые
  • Кухонный инвентарь
    • Гастроемкости
  • Нейтральное оборудование
    • Ванны моечные
      • Ванны 1 секционные сварные
        • Ванны без борта
        • Ванны с рабочей поверхностью
      • Ванны 1 секционные цельнотянутые
      • Ванны 2 секционные сварные
        • Ванны без борта
      • Ванны 3 секционные сварные
        • Ванны без борта
      • Ванны двухсекционные
      • Ванны моечные 500×500 мм
      • Ванны моечные 530×530 мм
      • Ванны моечные 600×600 мм
      • Ванны моечные 630×630 мм
      • Ванны моечные с бортом
      • Ванны моечные удлиненные
      • Ванны односекционные
      • Ванны трехсекционные
      • Полки
    • Зонты вытяжные
      • Зонты вытяжные пристенные
    • Кухонные полки
      • Полки для сушки и хранения досок и крышек
      • Полки для сушки посуды
        • Полки решетчатые
        • Полки сплошные
      • Полки для сушки тарелок и стаканов
      • Полки сплошные
    • Подставки для рубки мяса
    • Подставки под посуду, оборудование и инвентарь
    • Подтоварники
    • Подтоварники технологические
    • Производственные и разделочные столы
      • Разделочные и производственные столы 1000x600x850 мм
      • Разделочные и производственные столы 1200x600x850 мм
      • Разделочные и производственные столы 1500x600x850 мм
      • Разделочные и производственные столы 1800x600x850 мм
      • Разделочные и производственные столы 600x600x850 мм
      • Разделочные и производственные столы 800x600x850 мм
      • Разделочные и производственные столы с полкой
      • Столы для отходов
      • Столы кондитерские
      • Столы островные
      • Столы островные без борта
      • Столы пристенные
      • Столы пристенные с бортом
    • Рукомойники
    • Стеллажи
      • Стеллажи для сушки посуды
      • Стеллажи со сплошными полками
    • Стеллажи для кухни
      • Стеллажи для сушки посуды
      • Стеллажи со сплошными полками
    • Тележки грузовые
    • Урны и баки для мусора
      • Тележки сервировочные
  • Посуда и инвентарь
    • Гастроемкости
      • Гастроемкости сплошные из нержавеющей стали
  • Предложение месяца
  • Профессиональная химия
    • Антижир
    • Средства для мытья стёкол, окон, зеркал, мониторов, гладких и блестящих поверхностей
    • Средства для пола
    • Средства для посуды
    • Средства для рук
  • Прочее
  • Санитарно-гигиеническое оборудование
    • Дозаторы
    • Лампы инсектицидные
    • Сушилки для рук
  • Сейфы
    • Взломостойкие сейфы
    • Офисные сейфы
  • Тепловое оборудование
    • SOUS VIDE
    • Аппараты для попкорна
    • Аппараты для сахарной ваты
    • Аппараты для хот-догов
    • Аппараты для шаурмы
    • Блинные аппараты
    • Вафельницы
    • Грили
      • Гриль контактный
      • Гриль-саламандра
    • Гриль
    • Дегидраторы
    • Жарочные поверхности
    • Индукционные плиты
    • Кипятильники
    • Конвекционные печи
    • Мармиты первых и вторых блюд
    • Микроволновые печи
    • Пароконвектоматы
    • Печи для пиццы
    • Плиты индукционные
    • Рисоварки
    • Сушилки дегидраторы
    • Тепловые витрины
    • Фритюрницы
  • Технологическое оборудование
    • Блендеры
    • Миксеры
      • Миксер планетарный
      • Миксер ручной
    • Миксеры для коктейлей
    • Мясорубки
    • Пилы для мяса
    • Планетарные миксеры
    • Пресс для гамбургеров
    • Слайсеры
    • Соковыжималки
    • Тестомесы
    • Тестораскаточные машины
    • Шприцы колбасные
  • Упаковочное оборудование
  • Холодильное оборудование
    • Винные шкафы
    • Льдогенераторы
    • Столы охлаждаемые
      • Столы охлаждаемые
      • Столы холодильные для пиццы
  • Шкафы металлические
    • Бухгалтерские шкафы
    • Картотечные шкафы
    • Медицинская мебель
    • Сумочницы
    • Шкафы архивные
    • Шкафы для одежды
    • Ящики для почты и ключей
Логин / Регистрация
0 Список желаний
0 Сравнить
0 пунктов / 0 ₽
Меню
Оборудование для ресторанов Казань
0 пунктов / 0 ₽
Наш каталог
  • Предложение месяца
  • Санитарно-гигиеническое оборудование
  • Профессиональная химия
  • Тепловое оборудование
  • Нейтральное оборудование
  • Кухонный инвентарь
  • Шкафы металлические
  • Весовое оборудование
  • Технологическое оборудование
  • Упаковочное оборудование
  • Посуда и инвентарь
  • Верстаки и инструментальные шкафы
  • Сейфы
  • О компании
  • Доставка и оплата
  • Обмен и возврат
  • Гарантия
  • Контакты
  • Казань
    • Казань
    • Набережные Челны
    • Нижнекамск
    • Альметьевск
    • Чебоксары
    • Йошкар-Ола
    • Нижний Новгород
    • Ульяновск
    • Самара
    • Уфа
Фритюрница Rosso HEF-4L
Фритюрница Rosso HEF-4L
Фритюрница Rosso HEF-4L
Увеличить
Главная Магазин Тепловое оборудование Фритюрницы Фритюрница Rosso HEF-4L
Дозатор CLEAN A2s
Дозатор CLEAN A2s 2 490 ₽
Назад к товарам
Полка настенная кухонная для сушки посуды ПНП-900т с поддоном
Полка настенная кухонная для сушки посуды ПНП-900т с поддоном 4 750 ₽
Rosso

Фритюрница Rosso HEF-4L

4 700 ₽

Фритюрница Rosso HEF-4L предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термоорегулятором и индикаторами питания и нагрева.

Наименование для сайта

Фритюрница Rosso HEF-4L

Напряжение

220 В

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Модель

HEF-4L

Изготовитель

Rosso

Новый

Да

Сайт

Да

Габаритные размеры (Д*Ш*В)

270*385*320 мм

Температурный режим

от 50 до 200 °С

Объем ванны

4 л

Страна производителя

Китай

Дополнительно

в комплект поставки входит корзина с ручкой

Мощность

2 кВт

Вес (без упаковки)

4 кг

Сайт

Да

Доступно для предзаказа

Позвонить Купить в 1 клик Задать вопрос
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Сравнить
В избранное
Артикул: УТ-00001371 Категория: Фритюрницы
Share:
  • Описание
  • Доставка & Оплата
Описание

Фритюрница Rosso HEF-4L

Габариты:

Длина — 270 мм.

Ширина — 385 мм.

Высота — 320 мм.

Диапазон температур, С+60…+200

Напряжение в — 220

Энергопотребление — 2 кВт.

Способ установки настольный

Материал корпуса нержавеющая сталь

Объем емкости — 4 л.

Количество емкостей — 1

Кран слива нет

Вес нетто — 4 кг.

Вес в упаковке — 5 кг.

Фритюрница Rosso HEF-4L предназначена для обжаривания во фритюре мяса, птицы, рыбы, овощей и морепродуктов. В отличие от приготовления на плитной посуде (сковороде, кастрюле, сотейнике) масло в фритюрнице нагревается до температуры жарки, но не кипения. Это принципиально важный момент, т.к. кипение масла напрямую связано с его окислением и выделением канцерогенных веществ, которые, как известно, оказывают негативное влияние на здоровье человека и повышают жирность готового блюда. Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали.

Фритюрница Rosso HEF-4L подходит для обжаривания в большом количестве растительного жира теста разных видов — слоеного, дрожжевого, бисквитного, пресного. Это оборудование поможет разнообразить меню за счет пончиков, творожных и сырных шариков, восточного «хвороста».

Сфера применения фритюрницы Rosso HEF-4L — рестораны, фастфуд, суши-бары, пекарни.

В комплект поставки входит корзина.

Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

  • В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
  • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
  • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
  • Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов

Продуктt жарки, °С
Картофель (предварительная жарка)170
Картофель (окончательная жарка)190
Фондю пармезан170
Сырные крокеты170
Мясные/рыбные/картофельные крокеты190
Рыба150
Рыбные палочки180
Сыр в сухарях180
Пончики190
Мясные крокеты190
Курица160
Жареные креветки180
Доставка & Оплата

Похожие товары

Фритюрница Airhot EF6+6
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница Airhot EF6+6

11 750 ₽
В корзину
Фритюрница Airhot ЕF8
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница Airhot ЕF8

7 180 ₽
В корзину
Фритюрница Airhot EF 10+10
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница Airhot EF 10+10

14 660 ₽
В корзину
Фритюрница Airhot EF 12+12
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница Airhot EF 12+12

22 780 ₽
В корзину
Фритюрница AIRHOT EEF6
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница AIRHOT EEF6

4 500 ₽
В корзину
Фритюрница Rosso HEF-6L-2
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница Rosso HEF-6L-2

8 500 ₽
В корзину
Фритюрница Airhot EF 10
Фритюрница Airhot EF 10
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница Airhot EF 10

8 910 ₽
В корзину
Фритюрница Airhot EF6
Сравнить
Быстрый просмотр
В избранное

Фритюрница Airhot EF6

6 570 ₽
В корзину

Оборудование для общепита, ресторанов, кафе и баров в Казани.

Россия, Республика Татарстан, Казань, ул. Техническая, 17В
+7 (843) 555-77-88
Клиентам
  • Мой аккаунт
  • Отслеживание заказа
  • Оформление заказа
  • Корзина
  • Гарантийное обслуживание
  • Получение товара в Казани
  • Информация по выписке счета
Быстрый переход
  • О компании ГЛАВОБТОРГ в Казани
  • Обмен и возврат
  • Доставка и оплата
  • Контакты
  • Магазин
  • Карьера, вакансии, работа
  • Статьи
  • Карта категорий товаров
Мы в сети
  • Наш магазин в Авито
  • Мы Вконтакте
  • Мы в Фейсбуке
  • Мы в Телеграм
  • Мы в Одноклассниках
  • Мы в Инстаграме
Главобторг 2022
Промышленное оборудование.
  • Меню
  • Каталог
  • Казань
    • Казань
    • Набережные Челны
    • Нижнекамск
    • Альметьевск
    • Чебоксары
    • Йошкар-Ола
    • Нижний Новгород
    • Ульяновск
    • Самара
    • Уфа
  • О компании
  • Доставка и оплата
  • Обмен и возврат
  • Гарантия
  • Контакты
Корзина
закрыть

Вход

закрыть

Забыли пароль?

Нет аккаунта?

Создать аккаунт
Используя наш сайт вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности персональных данных.
Дополнительная информация Принять
Задать вопрос




    Заказ в 1 клик




      Магазин
      0 Избранное
      0 пунктов Заказ
      Аккаунт